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第136章《爽食赢天下》的淮扬菜vs法餐篇
桦少看着桌上黑松露泥土气息与鸭肝油脂香交织,酥皮烘烤后隆起,散发黄油焦香的黑松露酥皮汤,感叹道:
“实在太幸运了,统筹组跟保罗·博古斯先生对接,对方很慷慨的同意配合这次节目录制,只要把他们品牌的餐具推广一下……”
“正常这种级别的法餐厨师,基础出场费就要8万元,包含一桌定制菜品的现场制作和品鉴。”
“另外,这种跨国活动还要承担交通的头等舱及五星级酒店住宿。”
“对了,淮扬菜大厨的商单出场费是多少啊?”
林星灼喝了一口黑松露酥皮汤,皱了皱眉头,说道:“额……500块吧……”
桦少噗嗤一笑,侃侃而谈:“我在博客转发过一篇文章《远离四种穷人,切记不可深交》,你可以看一下。”
“这种穷酸的顶级大厨,本质上也是一种穷人。”
“再次感谢法国厨师长的慷慨。”
“我对于法餐的第一次认识,是看到清美院教授的那《一人逼停火车提速》文章。”
“法国巴黎的一位上班族拒绝火车提速,使得法国高铁降速……”
“因为他享受慢悠悠返回家乡的旅途,而火车太快,使得人们就无法欣赏眼前的美景。”
“法国人不赶时间,也不答应被提速,他和他的家人拥有慢慢前行的权利,这个权利谁也无权剥夺,除非等他和他的家人都死后!”
林星灼放下了汤勺,嘀咕了一句:“不好吃。”
接着端上来的是青蛙腿配豆瓣菜叶酱。
林星灼焦色外皮的蛙腿,搭配着鹰嘴豆,淋鲜绿豆瓣菜酱,送入口中,咀嚼两口又吐出来:
“不好吃。”
朱玬也开腔说道:“这豆子没熟。”
桦少还在念叨着:“欧洲古老的人文精神,令人仰望……”
面对林星灼、朱玬的发难,桦少扫了一眼依一。
这位巴士车上面被拉了一把的新人主持,当然分得清大小王,她想起桦少的承诺,看向朱玬的眼神中,透露着彼可取而代之野心。
于是,依一果断发挥了内娱的经典传统节目——背刺!!
混娱乐圈,就是靠的勾引资方,出卖闺蜜,吃里扒外。
…………
依一猛吃掉大半份青蛙腿配豆瓣菜叶酱,说道:“谁说这个豆没熟啊?太棒了!谁说这味道难吃啊?这味道可太棒了!!”
朱玬还来不及反击,整桌菜最重量级的博牌经典鹅肝搭配鱼子酱端了上来。
法式肥鹅肝与鱼子酱的搭配堪称西方美食界的“黑白双王”,再搭配鲜红覆盆子酱汁、鸭高汤和蔬菜汤汁作为基底,还有黄油轻炙至金黄酥脆的一小片法棍薄片。
桦少说道:“依一,我看你很喜欢那道青蛙腿配豆瓣菜叶酱,你以前吃过法餐?”
依一说道:“大学期间在东方卫视实习,跟朋友吃过一次。”
桦少笑着:“吃过……我便考考你,鱼子酱怎么吃?”
依一用昨天晚上看过的资料,背诵说道:“取一勺的鱼子酱置于虎口,体温微热后轻吮入口,舌尖顶破鱼卵感受爆浆鲜味……”
桦少点了点头,看向镜头接着说道:“鱼子酱有四种吃法,你知道吗?”
林星灼吃了口鱼子酱,打断了桦少的卖弄:“不好吃。”
桦少实在忍无可忍:“林星灼,这不仅仅是食物,还有数千年的贵族文化和精神,你吃了说不好吃,能不能说点别的?”
林星灼喝了一口桌上的巴黎水。
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