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听着张秀英在身后的声音。王桂花扶着老太太。一瘸一拐地走远了。临走。那眼神里还带着毒。却再也不敢回头放一个响屁。张秀英拍了拍手上的土,面色平静。仿佛刚才那个拎着铁锹要拼命的人。根本不是她。“大山,你留在工地上,把砖头啥的都给搬一搬,这样明天他们过来上工也就更方便了。”大山点了点头。可眼神中的担忧是藏不住的。看着大山的这个样子,张秀英又拍了拍大山的肩膀。“大山,你是家里的壮劳力。”“这个家里,只要有你在,我就放心不少。”大山眼中闪过一抹窃喜。这是在表扬自己?大山还从来没有被这样光明正大的表扬过。心里还是不一样的感受。大山郑重地记点点头。他虽然不说话。但那一身使不完的力气就是最好的保证。只要有他在这儿镇着。村子里的那些人,就算是有这个心,也没有这个胆量。这一米八几的大高个儿。“敏敏,建军,跟妈走。”张秀英拎起两个空木桶。“咱们去滩头转转,给叔伯们弄点荤腥。”此时正是大退潮。海水退到了几百米开外的深处。大片大片的滩涂裸露出来。在阳光下泛着油亮的光。空气里全是那种咸腥却充满生机的味道。“妈,咱们能捡着大鱼吗?”江建军迈着短腿,兴冲冲地跑在前面。他手里还攥着一根小木棍。见洞就想捅一捅。“大鱼得去深海,咱今天就是在沙滩上找点小东西打打牙祭。”“等以后咱们家有了大鱼船了,就可以去深海里面打大鱼。”“到时候也带上你,好不好?”张秀英宠溺的摸了摸儿子的头。眼神在沙滩上扫视了一圈。见江建军垂头丧气的样子,就知道他的小脑袋瓜里面想的是什么。立刻说着。“建军,你可别小看这些小东西。”“这些小东西做好了,比大鱼还鲜。”“你要是不相信,等我回头找到之后就给你做。”张秀英停在一处布满细小孔洞的沙地前。她眼神毒辣。指着几个呈8字形的凹孔。“看这儿,这是竹蛏的呼吸孔。”“还记得我之前教给你们的办法嘛?”竹蛏,又叫蛏子王。这东西生性胆小。感知到震动就会迅速往沙子深处钻。普通的铁锹根本挖不动它。越挖它钻得越深。两个孩子连连点头。便看见张秀英从兜里掏出一小包粗盐。这种盐是她特意炒过的。咸度极高。她用指尖捏了一小撮,精准地撒进8字孔里。“看好了。”盐分一进去,沙孔里的渗透压瞬间改变。不到三秒钟。“噗”的一声。一根长约十公分,土黄色的管状物猛地从沙眼里弹了出来。“抓到了。”江敏敏手疾眼快。一把捏住竹蛏的中部。“妈,你看我手上的这只怎么样?肥不肥?”竹蛏肉质极脆。却带着淡淡的清甜。抓这东西不能蛮拽。得顺着它的劲儿。否则那层薄如纸的壳一碎,肉里全是沙子。那就没法吃了。母子三人配合默契。张秀英就负责点盐,江建军和江敏敏则是负责抓。不到半个钟头。桶底就铺了一层蠕动的竹蛏。这玩意儿在城里饭店能卖到一块钱一斤。可在海边人眼里。这是大自然的馈赠,不要钱。可往往是这种免费的,才是最美味的。张秀英想到后世的时候,就想念这么一口鲜的。可外面那些不是养殖的,就是漂的。纯粹的野生的,已经不多了。张秀英又领着孩子走向乱石滩。她掀开一块长满藤壶的礁石。几只指甲盖大小的石甲红惊慌失措地横着爬开。“别动那些小的,找那个。”张秀英指着泥缝里一根若隐若现的粉色线条。“那是沙虫。”沙虫对生长环境要求极高。稍微有点污染就活不了。这东西被称为海洋人参。挖它得斜着下铲。动作得稳。张秀英屏住呼吸。铲子猛地插进泥里。用力一撬。一根二十多公分长,肉感十足的沙虫被翻了出来。这东西晒干了能卖大价钱。鲜着吃更是滋阴补肾。“妈,这些够吗?”江敏敏提了提渐渐沉重的木桶。里头已经有了三四斤竹蛏。两斤沙虫。还有不少吐着泡泡的沙蛤。“够了,咱们就是打个牙祭,尝个鲜。”就那些工人。平时都是甩开膀子吃的,这些个海鲜压根就不下饭。小主,这个章节后面还有哦,,后面更精彩!闲来没事的时候吃一吃还好,要是指望干体力的人吃这些。那是吃不饱的。看来还是得去供销社一趟,买点肉回来,才是真的。紧接着,张秀英抬头看了看日头。“今天中午,妈就给你们做一个蛏子抱蛋,再熬一锅沙虫粥。”“你们先尝尝看怎么样,要是好吃的话,我明天也做,怎么样?”两个小家伙一个劲的点头。等张秀英他们回去的时候,工地上竟然出现了几个人。张秀英疑惑的跑了过去:“大哥,咋现在过来了?”那男人是在张秀英家干活的。平时吴胖子不在的时候,就是他管着手底下的人。男人不好意思的挠了挠头:“我就是想着来看看水泥干了没,要是干了刚好还能干半点的活。”张秀英晃了晃上的桶。“那刚好一起吃点。”“不用了不用了。”男人连连摆手。可张秀英早就已经转身进了厨房。这些民工平时干的都是体力活。肚子里没油水,干活就容易虚。要是能喝上一碗鲜掉眉毛的沙虫粥。那手里的水泥铲子都能挥出火星子来。灶房里很快冒出了袅袅青烟。新鲜的竹蛏在滚水里一烫,壳肉分离。加上自家养的母鸡下的蛋,往大铁锅里一滑。刺啦一声。那股子鲜香味,瞬间飘满了整个工地。建军趴在灶台边。哈喇子都要流出来了。“妈,好香。”张秀英笑着擦了擦脸上的汗。她看着灶台后忙碌的敏敏。又看了看院子里正挥汗如雨的大山。这日子,总算是有了奔头。“别急。”张秀英盛出第一碗热气腾腾的粥。“你们几个等着吃。”:()赶海养娃两不误,八零辣妈来致富
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