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第447章 带夏明烨见识后厨(第3页)

我是调动大家的主动性,主动去完成每一道菜。”

夏明烨从冯正明的身上,感受到一种与其他酒楼主厨不一样的后厨管理方式。

调动大家的积极性,不让活堆在某一些人的身上。

夏明烨扣好厨师服的扣子,跟在冯正明身后回到后厨里。

看到弟弟回来,早就换好衣服回来的夏蕙对弟弟的磨蹭有些不满。

“你一个男人,为什么这么慢啊?我都已经换好衣服回来了,你怎么现在才回来?”

夏明烨哭笑不得说:“我是跟主厨一起的,我也不算慢吧?”

夏蕙立刻说:“你能跟主厨比吗?你不懂在后厨要主动多干事吗?真不知道,家里爷爷和爸他们平时都是怎么教你?”

被姐姐这么接连的说,让夏明烨也是倍感压力。

冯正明怕姐弟俩闹得太过不愉快,他打了个圆场。

“好了,没关系,小烨今天不是过来练练手吗?又不是要来汇泉楼上班,换衣服快慢不是很重要的事情。”

然后冯正明走进后厨,先去巡视一番,看后厨里一些备料情况。

趁着这个机会,夏明烨忍不住问自己姐姐。

“姐,我怎么觉得,这次你对我特别针对呢?”

夏蕙看向弟弟反问:“有吗?”

看到姐姐的样子,夏明烨只能直接说:“怎么没有啊?你看你见到我,就开始对我挑三拣四,我换衣服慢你都要敲打我。”

夏蕙严肃对弟弟说:“这是要让你认真对待比赛。”

夏明烨有一点不服气:“我没有不认真啊?”

见弟弟不服气,夏蕙低声说:“你在赛场那边态度就不认真,还说你不能突围进入选拔赛也没关系,你怎么就没有一点上进心呢?”

被姐姐这样一说,夏明烨似乎明白姐姐为什么要针对自己。

显然虽然夏蕙如今不在孔府菜酒楼了,可她还是心系家里的声誉。

姐姐这么严苛要求弟弟,是不希望弟弟挑战赛表现太差,让孔府菜和夏家被别人说后继无人。

夏明烨明白姐姐用心,神态也逐渐变得认真起来。

“姐,我明白,你是担心我给家里丢人。”

不等姐姐开口,夏明烨问:“我如果这次比赛表现不好,不是刚好让家里人看到,姐你要比我强吗?”

夏蕙还是忍不住扬起手想要敲弟弟脑袋一下。

但扬起手过后,她还是又把手放下了。

“姐不需要你这样帮我,我不会回去跟你抢主厨位置,所以你必须要好好表现,要堂堂正正守住孔府菜的地位,你明白吗?”

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