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今天跟父母一起来给哥哥加油的张宏伟,看到哥哥师兄们都在笑。
他顿时忍不住问:“你们都笑什么啊?我哥他要用南瓜做菜不对吗?”
今天李辉东也带了妻子和儿子一起来,就连李辉东的姐姐一家也来了。
所以几个孩子凑到一起,有一个孩子问,其他孩子也都嚷嚷着问。
李辉东只能是给孩子们解释:“选南瓜不是为了做菜,选南瓜实际上是为了用来雕花的,因为南瓜比较硬,把皮削掉之后,完全是那种漂亮的黄色,所以比较适合雕花。”
五师兄曹志国跟着附和道:“这是吸取了第二场的教训,所以要先把雕花做出来。”
冯正明确实是吸取了之前的教训,准备要好好亮一手雕花。
所以他选用了南瓜,同时还挑选了胡萝卜。
这些都是为了雕花用。
他也要让评委,尤其是电视机前的一些观众知道,他也可以雕花。
选好了东西,回到灶台间里,冯正明首先开始的是雕花。
他把南瓜的皮削掉,接着是认真把表面的水擦干。
然后冯正明把师父送给自己的一套刻刀拿出来。
现场其他的厨师这个时候,也都是分别拿出各自的刻刀来。
可能很多不了解情况的人会感到很奇怪。
“为什么厨师做菜还要带刻刀啊?”
旁边一些了解的人给出解释。
“刻刀是为了雕花用的,大家都不知道厨师手上的刀有很多把的,没看到那个电影里,人家厨师背着一个木箱子,里面一排排的刻刀吗?”
被人提醒了,大家一下子想到了年初的一部港城电影。
那个电影也是做菜的电影,里面两个厨师确实都是会用一箱子的各种刀具,其中也确实是有刻刀。
现场厨师们拿出刻刀来,接下来的时间里,现场的厨师们都开始雕刻。
雕刻还是比较花费时间,所以一开始的一段时间里,现场显得有些乏味。
甚至不少人都有些坐不住,从现场走出去转一转。
好在赛事方听从老师傅们的建议,现场也是准备了一些有趣可以逛的小市场。
在小市场里,可以看到一些泉城和齐鲁各地的小吃。
甚至现场还有专门捏糖人和吹糖花的人表演。
这自然是给了现场观看比赛的人一些可以分神的东西。
不至于让大家一直盯着看。
盯着看厨师们雕花,确实也比较乏味。
尤其是一开始塑形的过程里,雕花是非常慢,根本不会一下子就呈现出雕花的样貌来。
电视台同时也利用这个时间,在直播中间插播一些对鲁菜,和齐鲁各地不同风情的介绍。
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