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第794章 师父的期许第二更（第2页）

李辉东则是面带微笑嘱咐：“记住，你是带我们鲁菜南下去沪城，你要展现出你状元的手艺和身份，要在沪城站住脚。”

冯正明点头答应：“放心，我会让鲁菜在沪城站住脚。”

在汇泉楼过年歇业前，冯正明留在汇泉楼后厨里亲自掌勺几天。

融合了他和各地厨师交流的经验，冯正明的厨艺明显又有所提升。

因为临近过年，他还推出一些新菜，给春节增添些喜庆。

这也让过年前来汇泉楼吃饭的人，更加期待汇泉楼可以订年夜饭，或者是过年期间能够营业。

只不过，冯正明依旧坚持，腊月二十六晚上营业结束。

汇泉楼打扫了干净后，他给所有人了一份春节红包。

便把汇泉楼的门锁上，并且在门上张贴上了歇业的通知。

春节期间，休息的时间比较久。

也让冯正明有更多的时间拜年。

除夕当天依旧是几家在一起过了一个年。

不过今年大家过年的地方不是在汇泉楼，是在师父家的颜家菜馆里。

师父也是把徒弟们都召集去，几个徒弟家里人也都一起到了师父家的菜馆。

颜老师傅这样的安排，是为了可以和徒弟们好好聚一聚。

而且师父也知道，过完年后，小徒弟要南下去沪城。

所以酒席间，师父也向冯正明告戒一番。

“正明要记住，去了人家的地方，你做菜要更加上心，不能在外面让人家觉得，我们鲁菜不过如此，要让人家见识到我们鲁菜真正的水准。”

冯正明笑呵呵点头：“师父放心，我去那边先开两家分店试试水，若是可以行的话，我就在沪城找一个合适的地方，一定在千禧年来临前，在沪城开一家正宗的鲁菜馆。”

师父家平时不常在家的二哥有些好奇。

“正明你为什么还要先在那边开分店试试水？”

冯正明笑了笑：“这不是想要摸索摸索沪城那边各地人的口味吗？而且二哥你大概不知道，沪城那边的消费能力还是更强。

我在那边先开把子肉的分店，也可以趁机在那边先赚点钱嘛。”

这话把大家都给逗乐了。

司徒爷爷开口：“正明要是缺钱跟我说，我可以给你钱开店，让你在沪城开一家顶级的餐厅我还是拿得出钱。”

冯正明向司徒爷爷表示感谢。

“谢谢司徒爷爷，不过这次我希望可以自己来，我要在沪城开一家顶级餐厅，做鲁菜，还会请港城的名厨去做粤菜，我的餐厅将会融合各地的菜系。”

听了冯正明这么说，师父好奇问：“你还真打算让江成哲给你打工？”

冯正明笑呵呵：“对啊，是他自己说的，输给我了就要给我打工，等我在沪城把餐厅开起来，就让他到我的餐厅去打工。”

听到这话把大家再次都给逗乐了。

江成哲的名气，大家这一阵也有所了解。

尤其是冯正明他们去港城交流后。

不少的媒体都对江成哲进行过报道。

尤其是南方的一些媒体，更是夸奖江成哲是比冯正明还要年轻有为的厨师。