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第1004章 在老铺了吃晚饭（第3页）

有学徒立刻惊呼：“皮蛋瘦肉粥。”

冯正明听到惊呼扭头看过去，笑了笑：“不用大惊小怪的，这粥很简单的。”

接下来，冯正明又是亲自动手，切了一些肚丝，精选了一些非常新鲜脆嫩的香菜梗，来了一道芫爆肚丝。

最后一个小菜，冯正明选择了一条新鲜鲈鱼。

片下鱼肉后，切成细长小条，腌制上浆后，把鱼条稍微油炸。

然后炒了一个茄汁鱼条。

再切上一小碟自己酱园厂出的小酱菜。

准备好这些，冯正明自己用大托盘端着这些走出后厨。

看着冯正明走出去的背影，后厨里学徒们还是忍不住凑到一起嘀咕。

“好像主厨的手艺也很简单啊？”

“对，看着都不是很难的菜。”

“不过主厨的刀功是真的好。”

“所以要练，没听主厨上课的时候强调，基本功必须要练到足够扎实。”

“不知道什么时候，才能在刀功上像是主厨一样的好。”

杨斌听到几个年轻人议论，笑了笑：“行了，都好好的干活，该练的时候，都好好练，砧板是没有捷径的，只能是不断的去练。”

听了杨斌的话，后厨众人赶紧各自去干活。

冯正明端着东西从后厨出来，自然是吸引了不少顾客的目光。

一些老铺的顾客，看到冯正明端着的东西，也都是忍不住伸头看一看。

冯正明倒也没有藏着掖着，把东西直接亮给大家去看。

然后就看到大托盘里，砂锅里看着像是白粥，一盘芫爆肚丝，一盘茄汁鱼条，还有一小碟的酱菜丝。

看到是这么简单的东西，大家也就没有当回事。

毕竟泉城人还是习惯偏重口一些。

冯正明这托盘里的菜，看着全都是相当清淡。

尤其是白粥，在泉城还真是很少有人吃。

不过冯正明把东西放在自家的桌上，两位爷爷看到上桌的东西都非常喜欢。

司徒爷爷：“好好，正明这手艺还是这么好，知道我们想吃什么。”

冯爷爷：“芫爆肚丝也挺久没吃了，还有这酱菜丝，搭配上白粥很棒。”

司徒爷爷又仔细看了看白粥：“这个是皮蛋瘦肉粥？”

冯正明点头：“对，皮蛋瘦肉粥。”

司徒爷爷：“不错看着还挺正宗。”

冯正明笑了：“司徒爷爷没什么正宗不正宗，只要是好吃就行。”

冯爷爷：“对，好吃就行，你们也一起吃。”

冯正明给两位爷爷分别盛了一碗，给妻子和女儿也盛了一碗，最后自己也盛了一碗。

然后他夹起茄汁鱼条喂给女儿吃。

冯暖悠很喜欢爸爸做的茄汁鱼条。

小孩子口味上总还是偏向喜欢吃一些偏甜。

而且冯正明做的茄汁鱼条会有一些不同。