格格党

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第六章 中秋（第3页）

下一步为最终步骤，下锅炒製。

在锅中倒入油，待油热后加入挤乾的豆沙胚，慢慢与油拌炒均匀，让豆沙充份吸收油份。随后分批加入糖，继续以中小火翻炒，直到豆沙中的水分蒸发，这样一来豆沙馅就大抵完成了，接下来只要将炒好的豆沙馅盛出放凉即可。

温患云用汤匙舀了一小勺豆沙馅，放入嘴巴。

味道与口感均没问题，吃起来软软甜甜的，相当美味。

「师父，我已经完成豆沙馅了。」製作完成后，温患云对着身后的喜助大爷说到。

「很好，我这儿也将麵糰醒好了，现在可以开始做月饼了。」喜助大爷要温患云站过来自己旁边。

「看好了，患云，像这样取一份馅料，压扁后将咸蛋黄包入，搓圆……」喜助大爷拿了一小坨豆沙馅，压扁后把咸蛋黄包入，并同步口中所说的动作。

「接着再将包着蛋黄的豆沙馅压扁后放在饼皮中央，用虎口与指腹将饼皮慢慢推，直到均匀的包裹住馅料。接着……」

完成上述步骤后，喜助大爷拿出前几天刚买的模具；在模具上沾上麵粉后，把麵团放入其中轻轻一压，好看的月饼就做出来了。

「哇……师父，只要使用模具，即使包的不好看，也能好好的看出来这是月饼呢！」温患云认真的看着喜助大爷所示范的製作方式，开心地笑到。

「是啊，模具是个定型的好东西，或许我们以后店里的甜饼也可以都用模具来定型，这样一来视觉上就美观了不少。」喜助大爷思考了片刻后，对温患云说到：「你看，做起来不难吧？跟很多馅饼的製作方式类似。患云，你就照着刚才的步骤製作月饼吧，有什么不懂的就立刻问我。」

在两人製作月饼的期间，墨祈天被喜助大爷请託来清理佛像。

「哇喔，这灰尘可真是有够多的，可见他们平时是真的擦不到啊。」墨祈天看了眼佛像头顶堆积如山的灰尘感叹。

若是将灰尘吸入肯定会引起咳嗽，这种时候那东西就派上用场了。

他从袍内取出平时遮脸用的黑色面罩，这面罩很好的遮住了口鼻，只露出双眼，这简直太适合在清理灰尘时戴了。

戴上面罩后，就不必担心吸入灰尘，可以放心擦拭。

以墨祈天的身高，要擦拭到佛像的头顶并不难，只是由于太久没有人清理，必须将布重新用水清洗过好几次，来回擦拭才擦干净。

经过一番功夫后，终于将灰尘全数清理完毕，佛像也变得闪闪发亮的。

「呼……终于完成了。」墨祈天看着自己的杰作，心里很是满意。

他以前从没想过，将一件物品清理乾净后的感觉居然如此舒爽。

这时，喜助大爷与温患云将月饼烤好了，温患云端着香喷喷的月饼来到墨祈天身后。

「月饼烤好了喔，你来帮我们试吃看看吧！」温患云笑着瞇起眼。

「哇啊，真有你的呀，祈天。我已经好久没看到这么乾净的佛像了。」喜助大爷也走了进来，看着发着亮光的佛像可把他吓了一跳呢！

「我也很意外自己第一次做就能做的那么好。」墨祈天笑着说。

「不愧是被称为天才的墨家主。」喜助大爷自己都很难将佛像清理的如此彻底了，然而墨祈天第一次做就能做得如此好，让他再一次见识到了何谓「全能的天才」。

「你们两位都辛苦了，接下来就让我们坐下来好好享用月饼吧。」喜助大爷让两人坐下，并自己去准备碗盘，摆放到桌上，并将月饼分别装入盘中递给两人。

将月饼放入口中，甜甜的豆沙与咸蛋黄混合的内陷吃起来异常美味，彷彿正利用着自身的优点配合着彼此，使味觉更上一层楼。加上刚烤好、香喷喷的饼皮，只用一句话表示的话，那肯定是「好吃」。

「如何啊？祈天，这可是患云第一次做月饼呢，试吃人的评价很重要喔。」虽然喜助大爷看墨祈天享受的神情就知道答案了，但他还是故意在温患云面前这么问。

听到师父问墨祈天的话，温患云紧张的坐直了身子，等着听对方的答覆。

将口中的月饼嚥下去后，帅气的脸庞露出了开心的笑容，答道：「非常好吃。吃了后让我好好感受到了中秋节的气氛，谢谢你，患云。」

虽然月饼本身就好吃，可不知为何，墨祈天一想到这是温患云做的，就觉得更好吃了。

「……！你、你喜欢真是太好了。」温患云先是露出欣喜的神情，随后耳根子又红了。

他的耳朵似乎对墨祈天的夸奖很没輒。

「也谢谢祈天帮我跟师父清理佛像，我想佛祖被擦拭得这么乾净一定会感到很舒服的。」随后他也笑着跟墨祈天道谢。

看着两人的相处，喜助大爷不禁露出微笑。

「今天是中秋节，晚上能看到很漂亮的月亮喔。机会难得，你们两个晚上一定要记得去赏月，知道吗？」两人回去前，喜助大爷特别叮嘱到。