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隨即,苏林热锅冷油將葱花蒜末爆香,用的还是猪油,然后下入胡萝卜、火腿等配料。
最后倒入裹好蛋黄的米饭,大火快速翻炒。
快要出锅之际,加入一开始就炒好的蛋白以及一系列调味料。
別看黄金蛋炒饭看著简单,其中技巧却不少,眾所周知的是要用隔夜饭,其中更为关键的是需要用猪油和蛋黄包裹米饭。
最后大火翻炒的火候控制也必不可少,这道黄金蛋炒饭由於是系统提供苏林在火候控制上得心应手。
这样製作出来的蛋炒饭米饭金黄粒粒分明,蛋香浓郁,口感乾爽不油腻。
不多时,一道热气腾腾的黄金蛋炒饭出锅,刚炒完,旁边的油锅中的鸡排和薯条也好了。
两口锅配合的天衣无缝。
“臥槽,老板有点东西啊,虽然不知道味道怎么样,不过老板这蛋炒饭的顏色绝对算得上一绝,对得起黄金蛋炒饭这一名號。”
当苏林从炒锅中盛出蛋炒饭,金黄的光泽直播间的观眾看的真切,没开美顏没开滤镜,金黄金黄的。
“好香!”
炒好的蛋炒饭被装在盘子中,男生闻了闻,瞬间被浓郁的蛋香和葱香给征服。
“帅哥,这里有位子,可以坐著吃。”
苏林把摊贩车底下的一个小桌子摊开,摆上四个凳子。
这也是新摊贩车功能之一,可以优雅的『堂食了。
不过位置只有四个。
男生拿了一双一次性筷子,坐在在小桌子上大快朵颐,
颗粒分明的炒饭放入口中,没有感到丝毫油腻,有的只有蛋香和米饭的香气。
胡萝卜和火腿丁这样的配料让蛋炒饭味道层次更加丰富。
“好吃!”
男生尝一口立刻就停不下,囫圇开始扒饭:“老板再来一份鸡排,我当配菜!”
这一份他吃不饱,又点了一份鸡排。
“真的假的,这不是老板请来的托吧,这么夸张。”
“不行不行,给我看饿了,我要起床去觅食了,鸡排哥,我来啦!!!”
“不是,哥们,你刚起床,咱们是一栋宿舍楼的么,帮我带一份吧,爸爸......”
......
【好评值+1】
苏林当然没有请託,男生好吃的状態发自內心。
“想吃炒饭的赶紧来哦,今天是第一天推出新品,炒饭备的不多,也就15份,先到先得。”
苏林在直播间內开口,这一吆喝立刻又有几位学生下线朝著食堂街奔过来。
“看老板这得意劲,一会排队忙死这王八蛋。”
“走,兄弟们,去食堂街帮帮场子,半小时后老板脸上要是还能有这样轻鬆的笑容在座的都有责任。”
大学生们的精力是无处发泄的,要他们上早八各个怨声载道,要是让他们来凑热闹,那是一呼百应。
不多时,苏林小摊前又排起长队。
好在苏林升级过摆摊车,能够有效应对,一锅八九块鸡排,从容不迫。
空暇时刻还能和顾客聊聊天。
然而2个小时后,苏林就有些遭不住了,买鸡排买炒饭的大学生、想要苏林雕刻成各种图案土豆片的幼儿园小朋友蜂拥而至。
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