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一售而空（第1页）

一售而空

沈秋霜接着解释：“毕竟鱼这东西收拾起来也麻烦，要是没处理好，肉就又腥又涩。

再加上我也不晓得各位客官爱不爱吃鱼，所以就没敢冒昧给大家推荐这道菜。”

东西有人抢就是香，但沈秋霜也不想把这种氛围营造的太过，以免让别人觉得她是在故弄玄虚。

跟大家解释过后，刚才那些跟风喊话的客人当中，有几位就偃旗息鼓了。

他们倒不是真的想吃这剁椒鱼头，就是跟跟风凑凑热闹。而且还跟自家兄弟咬耳朵：

“一个鱼头才有多少肉？看着用了好大一个盘子，估计辣椒都有半斤重，吃这玩意一点都不划算，嗦半天嗦不出一块肉来。”

他们都是习惯大口吃肉，大口喝酒的人，吃不来这精致小巧的菜。且认为这道菜香是香，但终究是闻起来香，吃起来可就不一定痛快了。

结果等他们隔壁桌上了一道剁椒鱼头后，他们就被重重打脸了。

因为那个香味啊，一个劲的往他们鼻子里面蹿。隔壁桌的客人给鱼头翻个面，香味就猛一飘。

而且人家吃的时候，还要感慨一下：

“这肉也太嫩了，入口即化。”

“没错！比我婆娘给我儿子蒸的鸡蛋羹还嫩。”

“没想到鱼头还能那么做，以前我娘子坐月子的时候，我老娘给她炖过鱼汤。

汤是我娘子喝，鱼肉是我吃，你们是不知道，那叫一个柴呀，腥的我只想呕，也不知道我娘子是怎么把那汤喝下去的……”

这桌客人就着菜聊开了，把隔壁那桌人说的心痒痒。

听了半晌，这人终于忍不住了，直接冲到后厨跟沈秋霜点菜：

“小沈掌柜，给我也上一份剁椒鱼头！”

“不好意思，没了。”沈秋霜两手一摊，十分抱歉地说道。

压根就没几条鱼，做松鼠桂鱼需要完整的一条鱼，那一半的鱼头自然不能动。

自家再留两份剁椒鱼头，哪里还有多余的？

这种东西，不就是手快有手慢无吗？

“没啦！这就没了？”那位客人有些不敢相信，“你们好不容易推一个新品，备菜都不多备几份吗？”

“这个是河里的野生鱼，又干净又鲜嫩，不是那么好抓的。”

沈秋霜随口掰扯一下，就把赵大哥往来的鱼长了一个身价，随后又借机推荐另外两道菜，

“这位客官，你要是特别想吃鱼的话，我推荐你尝一尝我们家的水煮鱼片和松鼠桂鱼。

一甜一辣，还能给家里面的老人孩子带回去尝一尝。”

那位客人想了一下，可能是觉得鱼身上的肉比较多吧，便答应了。

还让沈秋霜上菜快一点，别让他们等太久。

边塞这边河少水少，再加上畜牧业发展的比较好，牛羊马什么的都挺多。

住在城里面的这些百姓，大多数不怎么缺肉吃，所以平常很少费劲去抓鱼。

现在江家小馆突然出了几道跟鱼有关的硬菜，菜一上桌就满屋飘香，居然还掀起了一波小小的争抢狂潮。

沈秋霜本以为这二十几条鱼，她得卖一天才行。