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不过防弹几个人都知道田柾国的性格,这小子可有自己个性了,绝对也不会是什么都听话的人。
但现在还挺听李真英话的。
大饭局在方时赫pd和李承基的合照中结束了。巧妙的关系?
这就是「李真英猪蹄」挂牌当天的全部故事了。
当然热闹也不止自己家人热闹,因为换了主厨还和老板李氏猪蹄这一个礼拜还在做优惠活动。
第二支猪蹄限量半价活动!每天一百只售完截止!
活动第一天,餐厅还没开门门外就排起了长长的队伍,多为家庭主妇,横跨中老年!
平时不太见到这些人,但哪家店有什么活动这些主妇们绝对一个比一个清楚!
这一个礼拜的薅羊毛活动自然不能放过啦。这排长队的热闹的景象甚至还上了当天的电视民生节目。主妇们不可做过的活动之一!
猪蹄的吃法太多样了,买了绝对不亏无论是买回家配饭还是烤肉里加一些秘制猪蹄,不可多得的美味。
一大早店铺刚开门,两大盆的猪蹄就搬了出来!直接现场打包,第二支半价一人限购两只。
就是最多一个人只能买四只猪蹄,其中两只享受半价活动的意思。
很快今天的一百只就卖完了,后面没买到的只能明天再来了。
不过大多数人也不会空手来一趟,享受不到第二支半价顺带买一只回去也行。
热闹的活动持续了一个礼拜。店铺销售额涨了一些,第二支半价也没有亏本。
因为被吸引来的没享受半价活动的客人也很多。
李真英虽然一直在厨房但是透过玻璃也看到了店铺门口的热闹景象。
猜想到店铺今天猪蹄一定卖的不错。而且大部人的客人都是买完猪蹄就回家了,小部分进店堂食。
而且进店的顾客有的也在遗憾没有买到秘制猪蹄。李真英还听到说:
“李家的猪蹄就是好吃也不知道怎么酱出来的?”
“秘方就是酱料,那能告诉你?”
“这要是买点酱料回家嘛,自己没准也能做出来。猪蹄买回去吃不完怪可惜的”
李真英隐约听到了以上对话。
卖酱料?
那大家都有酱料了还会来店里吃饭吗?这可不是一件简单的事,这是会改变整个‘李氏猪蹄’经营模式的事。
李真英也没有太多想,毕竟家里现在有五家线下门店还在保持轮班制。
每天的生意和营业额都很可观,但酱猪蹄酱鱿鱼这些也是营业额大头。
但是如果转换经营模式没准作为主厨和老板反倒可以解放?
晚上躺在床上李真英都在想这个问题,她有些不成熟的想法但还没有足够的依据支撑,想法终归是想法。
年轻人的想法就是很多。
这对家族来说也会是大变动啊
2015年刚刚开始,李真英就开始展现出了作为一名年轻的管理者该有的创新头脑。
李真英很聪明,就是不爱学习脑子没放在学习上。
这么多年的家族式传统管理或许真的应该做出改变了
而2015年,防弹是从一个又一个年末舞台开始的。李真英惯例去看了一场,只看了一场颁奖礼。
和以前完全不一样的氛围!
只因为,防弹少年团的粉丝变多了。以前她还记得没多少现场粉丝的,但是今年再过来坐在台下可以看到好多阿米。
还可以听到有人在喊成员们的名字!自然也听见有人喊‘柾国’!
李真英戴着口罩坐在那安安静静也没喊什么的,就是来看拼盘节目的。
且知道他们要上半年回归,默默的支持着他们,希望他们新一年的回归可以拿到好成绩。
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