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“好了,各位,我得去湖南了。”
在江苏呆了几天,江宁却是准备前往湖南。
这让江苏的一众小伙伴们有些吐血:“江宁老师,您这在我们江苏呆的时间也太短了吧。”
“就是,看看您在广省,那可是在广省呆了两个月。还参加了一场美食Pk大赛,甚至,还给广省搞了一家超级饭店。怎么到我们江苏,这没几天就走了?”
对此江宁摊了摊手:“苏菜的精髓我也跟大家说了,至于大家学不学得会,那我就没办法了。”
不同于其他的菜系,苏菜的精髓重在刀功。
要是没有刀功,那苏菜等于废了一半。
说完。
江宁昨天直播所教大家制作的辣椒酱视频,他便一瞬间破圈。
湘菜最大的特色,那就是,一个字,辣。
江宁只能亲自用手,一个一个去撕。
“干杯。”
“就是这个操作啊。”
“这也是我吃过的最香的辣椒酱。”
江宁吃了一口,那味道……简直太美了。
如酸辣,鲜辣,鲊辣……因为制作比较复杂一些,暂时没有太多的人模仿。
一众网友一愣:“还不够辣。”
这个油不能是少量,而是大量。
一众网友疯狂进入到了江宁直播间。
“不会。”
但除了这一些,仍然还有。
一众网友看得也是倒吸一口凉气。
江宁点头,但又摇头:“也不能完全烤焦。”
“老板,马上。”
此前很多人来到长沙,都会被长沙的夜文化给吓了一跳。
江宁却是将买好的辣椒倒了出来,当着大家的面,亲自制作。
看到江宁买了一大堆辣椒,众人不解:“江宁老师,您买一大堆辣椒做什么?”
亦是被长沙的魅力所折服。
如果再放到锅中加热,啧啧……那场面。
与之酸辣,蒜籽不一样。
……
不过江宁却不一样,他却是好几瓶往下倒,倒完,江宁将其密封,说道:“这个叫做酸辣,待一个星期酦酵后,我们再取出来食用。”
……
看着火苗不断的烤着辣椒,一众网友目瞪口呆。
江宁又在坛中倒入了白醋。
这不。
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