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第602章 厨神食神 佛跳墙（第9页）

后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，口味胜于先者。

到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

从此，引用诗句之意：“佛跳墙”便成了此菜的正名，距今已有100多年的历史。，！

接着，倒入火焰干辣椒。

“砰”，只见这种干辣椒碰到油，瞬间燃烧起来。

轰轰烈烈。

香气如同酝酿了几个世纪一般，瞬间爆发。

“恩”，周瑞闻着这股香味，顿时满口生津。

真的太香了。

火焰干辣椒，遇到火焰瞬间燃烧。

这也是对方为什么叫做火焰干辣椒的原因。

等香味扑鼻之后，周瑞将准备好的牛肉放入锅中，开始煸炒。

当然，不可能就这么干炒。

周瑞接着往里面放入一些材料。

比如说葱花等等。

当然，最为重要的还是调料。

料酒，盐等等。

这是非常重要的。

······

在周瑞在这里忙活的时候，张东官，史蒂芬周，雪落等人也在工作着。

张东官打算做一道——糖醋鲤鱼。

张东官选择的鱼，并不是一般的鱼。

而是获得了变异的——金色“金鲤鱼”。

这“金鲤鱼”通体金色，如同黄金一般。

金灿灿的。

这金鲤鱼乃是来自洞庭一带。

数量相当的稀少。

后来被张东官身后的人给买走了一些。

除了张东官外，其他一些金鲤鱼，有的被一些富豪买走了，有的进入到其他厨师的手中。

······

张东官的手艺不比周瑞差。

特别是刀工方面。

更是惊人。

张东官的刀工，可以说天下一绝。

在张东官还没有学会炒菜的时候，他仅仅凭借刀工，就已经冠绝天下。

更何况现在的张东官，乃是当之无愧的——“厨神”。

张东官具有厨神的实力，但是却没有得到“厨神”的封号。

所以，他十分渴望得到这一次比赛的胜利。