格格党

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第207章 鸡白汤拉面（第2页）

站在巨人的肩膀上接收到的也都是别人总结过的。

如果自己去尝试一遍，得到的知识才是自己的。

…

清淡浓郁口味的面，在早上吃的时候也许更能用温暖的味道来唤醒味蕾。

许舟这一次用的面还是用的昨天晚上自己亲手做的拉面。

整个面条不粗不细。

这样粗细的面条不会过细导致太软，而吃起来口感黏糊成一团。

也不会过于像乌冬面那般的粗，而是恰好的中间值。

“看起来这种粗细的面条适配度倒是很高。”

许舟一边制作鸡骨昆布高汤，一边把昨天的面拿了出来摆在桌上，让它恢复常温。

昨天的猪骨拉面是浓郁醇厚款的拉面，今天的鸡骨则要柔和得多。

在锅里先用昆布做了一锅简单的昆布汤底，然后在汤底里放入了鸡骨架鸡爪。

然后直接放进了高压锅里。

…

等高压锅里的鸡爪和鸡骨架里的胶质慢慢的挥发在了锅里的时候，整个一锅的汤都开始变成了奶白色。

是鸡肉和鸡爪里胶原蛋白被完全融入了汤汁里才会变成的奶白色。

闻起来，甚至能闻到一丝鲜香味。

“这汤看起来不错啊。”

尽管许舟只是随手做的，并没有太过于仔细考虑配方。

但是因为之前厨艺的底子，导致在做这些菜时候，虽然无法达到祈愿值菜谱那样百分之百每一处严丝合缝的完美状态，却也是很不错的。

毕竟那样百分之百的完美状态是要经过实验，实验每一种食材添加进去的味道，以及不同食材的搭配之后才能一次次的改进出最完美的味道。

不过眼前的这一锅虽然是第一次做，但是已经隐约能闻到香味了。

看着眼前一锅奶白色的高汤，许舟在冰箱里翻出来几根玉米，又翻出来一点昨天买拉面时顺手买的海苔。

再搭配一个糖心蛋。

把面条配料都搭配在一起，再配上几大块肉。

很快。

三碗简单的鸡白汤拉面就做了出来。

…

当面被摆在了桌上的时候，尽管很想吃地狱拉面的张英红和许毅在看到这面的时候，眼珠子都有些转不动了。

这面是不是也太好看了。

奶白色的汤汁看起来温润又浓郁，清淡却又不会过分醇厚。

上边的鸡蛋和肉摆放都非常的漂亮，哪怕是许舟随手做的，竟然都要比外面卖的还要好看。

…

许舟看着两人那眼珠子都转不动口水都差点流下来的模样，把两碗摆好后，才坐下。

“爸，妈，过来吃早餐了，今天的面我自由发挥了一下，你们随便吃两口。”

自由发挥？