格格党

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第207章 鸡白汤拉面（第3页）

许毅看着眼前这碗在他眼里已经完美至极的面，听到在儿子嘴里竟然是“随便吃两口”的时候，忍不住汗颜。

这还是随便吃两口？

那要是认真研究的拉面配方，那得好吃成啥样啊？

这么想，也就这么问了出来。

却只听到许舟一边夹了一大筷子面，一边笑了一下：“就算是经典的拉面配方也有很多可以优化的地方。”

“比如鸡的种类，比如每一样食材换上不同品种之后的味道，那都是需要仔细打磨的。”

“而且这个配方我没有仔细思考过，也没有加太多的其他食材进去，就只有简单的一些玉米粒，肉，鸡蛋，还有面。”

“当然了，我现在对和面煮面这一大块的知识还学得太少了，还得多练。”

许舟等会就决定自己进备餐间里练。

这个备餐间反正不管自己练多久，出来依旧只是一分钟。

大可以在里边每天多练上一会，让手上揉面的功夫能够更好一些。

…

浅聊了一下之后。

吃了一口。

许舟眼睛一下亮了。

“唔……不错啊。”

“这个味道很温和，如果以后加入一些养胃的食材进去…”

比如山药泥。

也不知道能不能搭配得上。

面条上吸满了奶白色的汤汁，整个汤汁比猪骨浓汤要清淡一些，但是依旧滋味浓郁，带着一点奶香味和鸡汤独有的醇厚风味。

再次仔细嘬一口面汤，还能感受到昆布的鲜灵。

非常咸香浓厚。

温润又极好入口，清淡却又香醇。

…

旁边的张英红吃了一口面条，然后眼睛就亮了。

“这个跟昨天那个完全不一样啊。”

面条入口。

先是感受到了每一根面条上麦香的味道。

一大筷子面条混着醇厚的鸡骨浓汤，奶白色的汤汁鲜灵又温润。

咬开面条的时候，整个面条外层的汤汁全部被嘬了个干净，里边咬开是劲道又带着一点麦香味的面。

碳水带来的满足感迅速上升。

混着汤汁一大口进肚，只觉得咸鲜又醇厚温润，咽下去后却又一点都不会太过于腻味。

哪怕一碗吃下去后，都没有觉得对胃部有什么负担，反而是清爽得很。

…

许舟看着老妈老爸连汤都喝干净的时候，嘴角抽了一下。

“爸妈，你们这也太夸张了吧？这汤你们也喝了？”