格格党

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第480章 分店（第1页）

第480章分店

许舟在看到这道菜的价格的时候，竟然是有点意外。

这道菜的旋旋转烤肉竟然是单独售卖的。

而且还会搭配售卖很多种不同型号的旋转烤肉。

【立式旋转烤肉炉（小）：像过家家的小型立式旋转烤肉炉，一次可烤十斤肉，比起专业的旋转烤肉炉，更像小孩子的玩具。】

底下还有不同的型号。

【立式旋转烤肉炉（中）：一次可烤五十斤肉，虽然型号还是很小，但是功能齐全。】

底下还有一次性烤一百斤，一次性烤两百斤的两个型号。

竟然能完美的适配自己的所需要的烤肉炉大小。

“十斤肉的话，正好是二十五份左右。”

“五十斤肉，正好是一百五十份不到。”

如果是这样的话，那旋转烤肉也就不用担心卖不完了，不管是限制卖多少份，倒是都能找到合适的炉子。

不过还是升级得快一点更好。

…

底下的食材几乎都是自己意料之中的食材。

【科伏特肉饼所用m9级牛肉：源自澳洲东南部优质牧场，和牛与安格斯牛杂交后代，谷饲四百五十天，入口即化的嫩度中带着安格斯牛的紧实口感，和牛脂肪带来天然乳香，与香料风味完美融合，无腥膻味。

但是口感依旧十分好，因是整牛采购，价格更为低廉，可自选所需的部位，剩下的部位碎肉也会有幸平创真和田所惠的美食店里接收…】

【食材价格：108元120g】

【coopworth羊腿肉：coopworth为新西兰库普沃斯羊，是罗姆尼羊和雷兰羊的杂交品种，以乳香浓郁、肉质细嫩、脂肪分布均匀著称。

顶级羊腿肉剔除筋膜后手工绞碎，肥瘦比例精准控制为百分之二十二的脂肪，百分之七十二的瘦肉，完全符合科伏特肉饼嫩而不柴、油润不腻的口感要求，是最好的选择，价格不算太贵。】

【食材价格：15元120g】

【旋转烤肉所需m9牛肉：多选用牛臀肉以及掺杂一些脂肪丰富的牛肉脂肪部位…】

【食材价格：50元200g】

【希腊酸奶：希腊帕帕马里努农场有机羊酸奶…】

【食材价格：12元100g】

【其余食材：印度腌菜、新鲜薄荷叶、孜然粉、甜椒粉、红辣椒粉、盐、黑胡椒、烤碎小麦bulgur、姜黄粉、咖喱叶、芥末油、丁香、肉桂、豆蔻、蜂蜜、料酒、高筋面粉，黄油…】

【食材总价格：235元】

【食材售价：358元】

一份两百克。

现在只能卖十份的话就是两公斤，哪怕最小的尺寸也得五公斤的旋转烤肉起卖。

看来…

只能暂时在备餐间里烤好了，把汉堡制作出来带过去了。

这道菜不费格子，许舟在看到价格了之后就毫不犹豫的把它加到了汉堡套餐可选项背后。

…

这道菜一上线。