格格党

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第663章 这个菜这么难吗（第3页）

川渝的名厨，直接加了泡椒和辣酱，想做川味酸辣版的鱼炊饭，適配本地口味。

甚至还有闽菜、浙菜、湘菜的名厨，都纷纷下场，各显神通，想还原这道菜，拿下这个主厨位置。

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结果——

东星斑成本高得离谱，结果豆浆的厚重感完全盖过了石斑鱼的清鲜，腻得人吃两口就咽不下去。

黄河大鲤鱼的土腥味根本去不掉，哪怕用米糠醃了三次，依旧腥气干足，奶汤和米饭混在一起，成了一锅糊糊。

泡椒的酸辣味直接把所有鲜味全盖了，变成了一锅酸辣鱼粥，和原版的创意、味道，完全不沾边。

更关键的是，根本没有人能做出来淋上热汤让米粒粒粒开花这一步给做出来。

要么米饭煮太烂，直接成了浆糊。

要么煮太硬，豆浆泡进去，里面还是生的。

要么豆浆温度不对，米饭根本吸不进汤汁，饭是饭，汤是汤。

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几天下来，全网挑战的名厨，无一例外，全失败了。

大家这个时候才发觉，这道在他们眼里看起来很简单的菜，其实事实上並没有那么简单。

而且每一步的难度都很高。

这让大家对於许舟这道菜更好奇了。

【明天就名厨新星赛海选了吧？现在好像没看到有人挑战小许老师的这道菜成功，那应该不会有人模仿小许老师这道菜了我觉得——】

【虽然没人模仿小许老师这道菜，但是应该有人能模仿仿製烤肉料理，有一些菜稍微没这么难的，我猜应该有人会做。】

【我感觉小许老师应该不会喜欢被人模仿吧？】

”

“

许舟在看到这条评论的时候，嘀咕了一声：“我巴不得啊，多亏了你们的模仿，这道菜祈愿值涨得起飞。”

简直都快追上了这几天播出的仿製烤肉料理和牡蠣杂粥，以及变身鸡蛋拌饭的热度。

因为明天就要比赛了，名厨新星赛是在上京比，这一段时间，得去上京呆一段时间，想著也算是一个跟大家歷练的好机会，也就把店里张万秋他们一起带过去了。

在飞机上的时候，张万秋还有些担心。

“师父！”

“咱们店怎么办啊？这要是半个月不开业——”

淞南市不少人估计都会嗷嗷叫。

“没事，他们吃別的也能吃。”

许舟笑笑：“咱们市不还有山芋饺子吗？最近其他的山芋饺子店生意都很不错。”

这一波的代理算是选得不错的。

到时候有合適的菜，倒是能在选一波代理。

如今来淞南市旅游的人，已经很少亏有人说淞南市的菜难吃了。

旁边的江文笑了笑，拿著手机递过来：“群里人知道弗们要关店半个月，已经在哀嚎了。